Faca de sangrar com lâmina de alta qualidade em aço cromo-molibdénio e cabo padrão antiderrapante Giesser.
- Lâmina resistente, polida fabricada em aço cromo-molibdénio de alta qualidade;
- Cabo de plástico ergonómico e antiderrapante;
- Disponível com lâminas de 11cm., 13cm., 15cm., 18cm., 22cm. ou 24cm.
Lâmina:
- Lâmina fabricada em aço cromo-molibdénio de alta qualidade, endurecido no processo de vácuo até 56 – 57 dureza Rockwell.
- Superfície altamente polida para maior resistência possível à ferrugem e durabilidade da aresta de corte.
- Afiar à mão para melhores resultados.
Cabo:
- Cabo de plástico padrão, feito de material antiderrapante e agradavelmente fácil de manusear (TPE).
- O protetor, fornece uma fixação segura e reduz o risco de a mão escorregar ao segurar a faca.
- O cabo de plástico é adequado para contato com alimentos e está em conformidade com os requisitos dos regulamentos legais mencionados na ficha do produto (cada um incluindo todas as emendas e a versão atual no momento desta declaração).
Limpeza:
- Apto para lavagem na máquina de lavar-loiça. No entanto, recomendamos a limpeza manual para proteger a ponta de corte.
Regulamentos:
O cabo de plástico é adequado para contato com alimentos e está em conformidade com os requisitos dos seguintes regulamentos legais (cada um incluindo todas as emendas e a versão atual no momento desta declaração):
- Regulamento (CE) n.º 1935/2004, sobre materiais e objetos (incluindo objetos e materiais ativos e inteligentes para contato com alimentos), destinados a entrar em contato com alimentos e revogar as Diretivas 80/590 / EWG e 89/109 / EWG – na versão atualmente válida.
- Regulamento (UE) n.º 10/2011, de 14.01.2011, sobre materiais e objetos de plástico destinados a entrar em contato com alimentos.
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