O cutelo profissional da Giesser está disponível em 4 cores e com 4 dimensões de lâminas, que vão dos 18 aos 25cm. Com lâmina de alta qualidade fabricada em aço cromo-molidbénico, ideal para corte intenso e um design forte e estável, adequado a uso profissional.
- Lâmina fabricada em aço cromo-molibdénio de alta qualidade
- Design forte e estável para uso profissional
- Para um trabalho seguro e higiénico
- A aresta de corte é particularmente resistente devido à retificação extra-esférica
- Cabo de plástico anti-deslizante
Lâmina:
- O acessório espaçador é flexível e se necessário pode ser removido. A configuração da espessura é fácil de ajustar.
Cabo:
- POM-Griff – O polioximetileno é um plástico particularmente dimensionalmente estável e resistente.
- O cabo de plástico é rebitado três vezes e oferece uma aderência segura para todo o trabalho profissional na cozinha.
- O cabo de plástico é adequado para contato com alimentos e está em conformidade com os requisitos dos regulamentos legais mencionados na ficha do produto (cada um incluindo todas as emendas e a versão atual no momento desta declaração).
Limpeza:
- Apto para lavagem na máquina de lavar-loiça. No entanto, recomendamos a limpeza manual para proteger a ponta de corte.
Regulamentos:
O cabo de plástico é adequado para contato com alimentos e está em conformidade com os requisitos dos seguintes regulamentos legais (cada um incluindo todas as emendas e a versão atual no momento desta declaração):
- Regulamento (CE) n.º 1935/2004, sobre materiais e objetos (incluindo objetos e materiais ativos e inteligentes para contato com alimentos), destinados a entrar em contato com alimentos e revogar as Diretivas 80/590 / EWG e 89/109 / EWG – na versão atualmente válida.
- Regulamento (UE) n.º 10/2011, de 14.01.2011, sobre materiais e objetos de plástico destinados a entrar em contato com alimentos.
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