Le couteau à trancher Giesser 7705 wwl est disponible avec 3 tailles de lame – 28cm., 31cm. et 36cm. Sa lame polie à bout rond est en acier au chrome-molybdène de haute qualité, durci sous vide à la dureté Rockwell 56-57.
Caractéristiques:
- Lame en acier au chrome molybdène de haute qualité
- Mat poli
- Pointe de lame ronde pour une sécurité accrue sur le lieu de travail
- Bord coupé
- Poignée en plastique ergonomique et antidérapante
Lame:
Lame en acier au chrome-molybdène de haute qualité, durcie sous vide à la dureté Rockwell 56-57 ;
Le tranchant poli mat offre une excellente résistance à la rouille ;
Pointe de lame ronde.
Bord coupé:
- Le bord festonné assure une meilleure incision et la lame glisse dans chaque coupe avec moins de friction permettant un travail sans fatigue.
Poignée:
- Poignée en plastique standard en matériau particulièrement antidérapant et agréablement agrippant (TPE).
- La garde de protection bien formée offre un soutien sûr et réduit le risque de glissement de la main lorsque vous tenez le couteau.
- La poignée en plastique est adaptée au contact avec les aliments et est conforme aux exigences des réglementations légales suivantes (chacune incluant tous les amendements et dans la version en vigueur au moment de cette déclaration) :
- Règlement (CE) n°1935/2004 relatif aux matériaux et objets (y compris les matériaux et objets actifs et intelligents au contact des aliments), destinés à entrer en contact avec les aliments et abroge les directives 80/590/EWG et 89/109/EWG – na sa version actuellement valide.
- Règlement (UE) n°10/2011 du 14.01.2011 relatif aux matériaux et objets en plastique destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.
Le couteau va au lave-vaisselle, mais nous recommandons un nettoyage manuel pour protéger la pointe.
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